Unos amigos nos visitan

Miércoles, 23 de Diciembre de 2009 21:49 Pedro García Macías
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Tal como habíamos informado en el blog “toro,toreroyafición”, los días 5 a 8 de diciembre de 2009, un grupo de valientes, niños, jóvenes y mayores (tampoco tanto), siendo resaltable la presencia de la niña de 4 años de nombre Irati, sobrina de Jesús Miguel Reta y de su hija Alba que da nombre a su ganadería “Alba Reta”, la enorme afición de Blanca Villabona, el equipo fotográfico de Félix Eneriz de cuya pericia en el manejo de la “máquina” no dudo que dará como resultado un extraordinario reportaje… 26 en total, (incluido Juan el conductor que es un buen aficionado), procedentes de Navarra, Aragón y La Rioja, tod@s ell@s pertenecientes a la Asociación “Amigos de la Casta Navarra” (AMICASNA), con sede en Estella - Lizarra (Navarra), con su presidente Luis Javier Crespo a la cabeza de esta importante “tribu” de aficionados a la Fiesta del Toro, nos visitaron tomando como punto de referencia nuestra capital autonómica Mérida (Augusta Emérita), haciendo compatible la pasión por el toro con el turismo en ese rico mosaico de culturas que posee nuestra ciudad, en la que predomina la huella dejada por Roma.           

Han sido unos días plenos de convivencia, vivencias, emociones y sensaciones.           

Desde “Cerro de San Albín”, previamente habíamos realizado algunas gestiones para que esta largo viaje les mereciera la pena, se trataba por una parte que quienes nunca habían pisado esta tierra extremeña se les generaran el “gusanillo” de volver por aquí, por sus gentes, trato, paisajes, historia y gastronomía, todo ello al compás del campo bravo  y por otra parte que a quienes ya conocían Extremadura ampliaran conocimientos.           

El programa de actividades, elaborado al alimón entre el Ayuntamiento, la entidad cultural “El Liceo”, que cedió sus instalaciones para la exposición fotográfica y las conferencias, “Cerro de San Albín” y AMICASNA,  fue el siguiente :           

1.- Exposición fotográfica sobre la Casta Navarra        

Una exposición formada por unas 50 fotografías acompañada de carteles de Pamplona, algunos muy antiguos, que se pudieron ver por primera vez en Mérida, magníficas fotos de diversas ganaderías de casta navarra o de toros de la tierra, como los denomina el amigo Sergio Nadal, mañico de Zaragoza, a las ganaderías de este encaste que pastan en tierras de Aragón. La exposición muy bien organizada en fotos de vacas y de toros en el campo de ganaderías representativas de este encaste y de recortes, de fácil montaje y desmontaje, tuvo muy buena acogida durante los días 6 y 7 que estuvo visitable, según me comentaron personas que la disfrutaron.           

2.- Conferencias coloquios sobre “Presente, pasado y futuro de la Casta Navarra”           

Se llevaron a cabo los días 6 y 7 a partir de las 20 horas. Quizá debido al puente que en Mérida es un “acueducto” (el día 10 también es fiesta local), por una parte y por otra a no haber podido realizar toda la difusión que nos hubiera gustado, la asistencia no fue muy nutrida, pero quienes asistimos pudimos informarnos del importante trabajo que estos amigos vienen desarrollando en defensa de este primigenio encaste en peligro de extinción, que hoy gracias a estos románticos ganaderos tiene un futuro menos incierto. 

El día 6 al comienzo del acto contamos con la participación de la joven armenia de 17 años, estudiante de 2º curso de piano en el Conservatorio de Mérida, Gohar Karapelian, que nos interpretó alguna piezas de Bach y de Sybelius. La charla a cargo del aficionado aragonés de Zaragoza, Sergio Nadal Valios, con una importante conexión con la ganadería Arnillas, que fue acompañada, al igual que la del día siguiente, por diapositivas, versó sobre el pasado de la casta navarra y su presente en Aragón. Debo resaltar que tanto este día como el día siguiente tuvimos la asistencia del Consejero Municipal en asuntos taurinos entre otros Antonio Rodríguez Ceballos, así como la de los amigos de la Asociación Taurina de Almendralejo Juan Mª Lozano y Nono, que participaron ambos días de forma animada en la tertulias e interesantes debates posteriores a las conferencias.

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El día 7 la conferencia, que corrió a cargo del ganadero de casta navarra Jesús Miguel Reta Azcona, cuya ganadería lleva por nombre “Alba Reta”, que pasta en Grocin (Navarra), versó sobre el presente y sobre todo el futuro de la casta navarra en Navarra, facilitándonos una muy documentada información del ingente e importante trabajo desarrollado por el Instituto Técnico Ganadero del Gobierno Foral de Navarra, del que forma parte, en conjunto con los ganaderos de este encaste, para conseguir a través de complicados estudios genéticos de ADN que la Casta Navarra en pureza existe y como tal la han podido registrar algunas ganaderías en el Libro Genealógico de las Reses de Lidia. Nos contó la idea que tienen varios ganaderos de intentar por una parte el mantenimiento en pureza de la casta navarra para los festejos populares y por otra que este peculiar ganado sirva para la lidia formal, conseguiendo reses con un cierto grado de “toreabilidad” (vaya palabreja) que permita su lidia en novilladas y corridas de toros, aceptando que será largo y difícil, pero ilusionante.

Los dos días los asistentes tuvimos la posibilidad de adquirir dos magníficos libros, que recomiendo para entrar en contacto y profundizar en el conocimiento de la casta navarra, cuyos títulos son :

*”Cuatro siglos de Casta navarra, pasado, presente y futuro, 1605-2005”, cuyos autores son Koldo Larrea, Saturnino Napal, Miguel Reta y Ramón Villanueva, prologado por Rafael Cabrera Bonet. Unas líneas extractadas de este importante libro :

“…Mientras la fiesta giraba en torno a la bravura del toro, ese toro navarro, ágil, revoltoso, que no cesa en su acometida, que busca siempre pelea y se revuelve con prontitud, tuvo un lugar principal en la corrida de toros y era deseado por públicos y empresarios. Mientras la fiesta giraba en torno a la suerte de varas, al número y cualidad de las embestidas de la res al caballo, de los quites francos y arriesgados a cuerpo limpio, a los galleos rematados con una escueta faena muleteril y la importancia de la suerte suprema, el toro de Casta Navarra tuvo un lugar principal…pero cuando estos valores pierden vigencia y se sustituyen por la revolución del toreo de engaños previa a la revolución estética que se dará en el siglo XX, empieza a relegarse a las ganaderías navarras y a sustituirlas por vacadas andaluzas más adecuadas a las nuevas maneras aunque nunca lograrán destronarlas de los festejos populares. De aquí se pueden sacar algunas consecuencias que tienen plena vigencia  :

1.-Al igual que a la ganadería navarra antaño, hoy se relega y desprecia a toda ganadería que plantee problemas para los lidiadores, incluso en esa campaña de desprestigio, se las cataloga ganaderías de moruchos, de asesinos ..., cuando se trata en realidad de ganaderías plenamente encastadas y con genio o raza.

2.- Dichas ganaderías tienden a desaparecer o a una obligada dulcificación de sus productos.

3.- La crítica calla, encubre o defiende abiertamente a las ganaderías “colaboradoras” y “bobaliconas”, frente las auténtica casta brava. Con sus poderosos  medios de difusión manejan a su antojo a la opinión pública y aunque antaño fue el público el que desterró a la ganadería navarra que la crítica profesional aún defendía, hoy es esa crítica profesional, en muchos casos de la alabanza, la que quiere desterrar al toro bravo en aras de la comodidad de la inmensa cantidad de figuras del momento y de una plasticidad mal entendida.

El público gustaba de reses de mayor volumen, en ocasiones con menos trapío, y el torero gustaba de toros más cómodos con los que lucir sus habilidades con los trapos.. de esta manera la ganadería navarra al igual que la ganadería colmenareña, marcó un hito en la historia de la tauromaquia, para desaparecer de la corrida establecida a finales del siglo XIX o comienzos del XX.

Ojalá no tengamos que escribir, en un futuro más o menos cercano, sobre castas, que como nos tememos llevan un indiscutible camino de desaparecer, ya sea material o temperamentalmente…”

…¿Qué razones pueden justificar el gran esfuerzo de recuperación de la Casta Navarra?. A esta pregunta, que se hacen muchas personas, Antonio Purroy Unanua, catedrático de Producción Animal de la Universidad Pública de Navarra, da la respuesta en el prólogo del libro “Navarra tierra de toros. Casta Navarra” : En primer lugar, impedir que se pierda una de las castas fundacionales de la ganadería brava española en unos tiempos en los que no sólo el ganado bravo sino la fauna en general, estamos asistiendo a la desaparición masiva de especies y razas. Así, por ejemplo, en la ganadería brava española predomina actualmente la procedencia Vistahermosa y dentro de ésta, la rama Domecq, con lo que supone de pérdida de hechuras y de comportamientos diversos en la lidia. En segundo lugar. Este tipo de ganado es absolutamente indispensable para los festejos populares, cada vez más abundantes en las fiestas de nuestros pueblos. Esta tauromaquia popular va ganando adeptos como consecuencia del resurgir de las tradiciones y por abandono de la tauromaquia clásica debido al gran aburrimiento que produce en los aficionados la falta de emoción en las corridas. Incluso el ganado de Casta Navarra podría servir en un momento determinado para inyectar algo de “picante” en muchas de las adocenadas ganaderías actuales. Y esto no sería tan descabellado. En el siglo XIX, a Tadeo Guendulain, el continuador de la ganadería de Antonio Lecumberri, ganaderos andaluces y castellanos le compraron sementales para aumentar la fiereza de sus ganaderías…

”Pamplona y toros siglo XIX”, cuyo autor es Koldo Larrea             

Cerramos estas interesantes Conferencias con intercambio de obsequios varios por parte del Ayuntamiento , Amicasna y Cerro de San Albín.    

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3.- Visitas a ganaderíasA propuesta de Luis Javier Crespo y los asociados de AMICASNA, organizamos visitas a tres ganaderías que pastan en dehesas no muy lejanas a Mérida, que era el punto de referencia central del viaje, recayendo la elección en Jandilla para el día 6, encaste juan pedro, cuyo representante es Borja Domecq Solís, Carriquiri, para el día 7, encaste núñez, cuyo representante es María Briones, y Zalzuendo, para el día 8, encaste juan pedro, siendo su representante Fernando Domecq Solís, dos de ellas de las más representativas del monoencaste bodeguero de Juan Pedro Domecq, y las dos últimas por aquello de que sus míticos hierros forman parte de la historia de la casta navarra aunque actualmente no tengan nada de esta procedencia.

Los contactos con los mayorales de las tres ganaderías (Ángel de jandilla, Antonio de carriquiri y Manuel de zalduendo) y Mª Briones, representante de carriquiri, dieron como resultado que nos permitieran, sin problemas y con un trato excelente, hacer las visitas en las fechas previstas.           

El domingo día 6 no pude acompañarles por motivos de salud sobrevenidos, a la visita a la finca “Don Tello” muy próxima a Mérida y Alange, dehesa de 900 has. donde pasta la ganadería Jandilla, exclusivamente los machos, ya que las vacas, becerros y sementales pastan en la finca “Los Quintos” en Llerena (Badajoz), aunque “Bombita” y Tomás Molinero, asociados de “Cerro de San Albín”, hicieron de perfectos anfitriones. Según me comentaron por la noche la visita  fue bien, pudieron ver toda la camada, el mayoral Ángel Pérez y los vaqueros les atendieron con mucha amabilidad y el comentario unánime fue la diferencia de extensión del terreno en el que se cría el toro en Extremadura y en Navarra, Aragón y La Rioja. La comida la realizaron en el Mesón “El Torero”, con decoración taurina especialmente fotográfica, cuyo propietario Francisco García Galván “El Poli”, que se encontraba de viaje, retirado hace años, que como curiosidad decir que es el único matador de toros nacido en Mérida que tomó la alternativa en nuestra capital autonómica, ante reses de Arribas de manos de Tomás Campuzano, teniendo como testigo a “El Yiyo”.           

El lunes día 7 amaneció en Mérida con el cielo preñado de nubes negras “pariendo” agua en cantidad apreciable, lo que me obligó a realizar una llamada al mayoral de Carriquiri, Antonio Morilla, antes de ponernos en “ruta” a las 9 de la mañana, para saber cómo estaba el “patio” por Olivenza, Cheles y Alconchel y sobre todo en “Vega de Hornillos”, dehesa de 1.200 has. donde pasta esta ganadería con el hierro navarro que en su día creara D. Nazario Carriquiri. Antonio me dio muy buenas noticias por un lado, el campo estaba muy encharcado pues habían caído hasta ese momento unos 12 litros y amenazaba con seguir lloviendo, lo que era extraordinario para “apaciguar” algo las acuciantes necesidades acuíferas del campo, pero por otro lado muy malas por el programa previsto con mucho tiempo de antelación. No obstante le echamos valor y como mal menor siempre nos quedaría ver una zona como es la de Olivenza que es un verdadero privilegio de la naturaleza para la crianza de este bello animal que es el toro de lidia y un placer para la vista con hermosos paisajes y aprovechar para hacer algo de turismo en esa bonita ciudad que es Olivenza, al igual que hicieron en Mérida disfrutando de su rico patrimonio histórico, cultural y artístico. En Olivenza, que como referencia cabe decir que está muy próxima a Portugal, además “restauraríamos” los estómagos en el Restaurante del Hotel Heredero, que es el sitio taurino por excelencia en los días que se organizan festejos, El día fue de menos a más, como las faenas “güenas”. Durante el viaje “escampó”  y al llegar a “Vega de Hornillos” ya hacía rato que por allí había dejado de llover. Los saludos de rigor y al remolque para ver unos magníficos cinqueños, 8 soberbios ejemplares 8, que por trapío debieran lidiarse en plaza de 1ª, pero todavía no tienen destino. Posteriormente pudimos ver el resto de la camada y los utreros, pero las vacas, becerros y sementales el terreno de la zona en que se encontraban no se estaba en condiciones aptas para poder verlos. Para finalizar la visita fuimos obsequiados con un “tapeo” sabroso, regado con vino de Ribera del Guadiana , mientras manteníamos una amena conversación con el mayoral, todo ello en el palco de la plaza de tientas, que a consecuencia del agua caída se encontraba con el ruedo impracticable motivo por el que no pudieron echar una becerra que tenían preparada “pá” los valientes…que según decían algunos de “boquilla” los había, pero a saber…. Los obsequios de rigor y la despedida de Antonio, el mayoral, y de los vaqueros, con nuestro agradecimiento por el trato recibido.

Por la tarde, después de recalar y “repostar” en Olivenza  (algunas chicas aprovecharon para hacer turismo), nos dirigimos a “Aldea del Conde”, una extraordinaria finca de 1.600 has., en la rica vega pacense, próxima a Talavera la Real, también propiedad de la familia Briones, en la que pasta ganado bovino manso y ganado porcino, vaya cerdos, esos peculiares animalitos que con las bellotas del encinar de la dehesa extremeña “producen” esos ricos jamones “pata negra” en nuestra tierra, que una vez curados adecuadamente suponen ese exquisito manjar. Allí se encuentra esa joya que es el Museo Carriquiri, que aunque no es visitable al público, por deferencia a nuestros amigos navarros, aragoneses y riojanos, nos permitieron visitar y disfrutar con todo lo que allí atesoran sus paredes y vitrinas.

El martes día 8 rematamos las visitas a ganaderías con la visita a “Mohedas de Zalduendo”, dehesa de 700 has. Donde pasta la ganadería de Zalduendo, en las proximidades de Puebla de Obando, Aliseda y no lejos de Cáceres. La mañana amaneció como decimos en Mérida “con las nieblas de la Mártir” ( “la Mártir”, hace referencia a nuestra patrona “La Mártir Santa Eulalia” cuya festividad se celebra el día 10 de diciembre) y por aquello de “mañanita de niebla tarde de paseo”, a eso de las 12 de la mañana, que levantó la espesa niebla, quedó un día extraordinario. Al llegar saludamos a Manolo, el mayoral, y nos encontramos con unos amigo venidos de La Val D’Uxó (Castellón) para comprar un toro para las calles, que también estuvieron el día 6 en Jandilla. En este viaje nos acompañó un alumno de la Escuela Taurina del Patronato de Tauromaquia de Diputación de Badajoz de nombre Miguel Ángel Silva, nacido en Puebla del Prior aunque vive en Zafra.

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D. Fernando Domecq tiene para la temporada 2010 una camada próxima a los 200 toros, entre ellos varios cinqueños, de los que esperan lidiar sobre unos 180 toros, en corrridas en las plazas de Sevilla, Bilbao, Nimes…Pudimos disfrutar con la vista y con emociones diversas, en riguroso silencio, cuando, arreándolos con dos “todoterreno” (allí no usan el caballo para estas labores camperas) nos trajeron por el amplio corredero un “rebujón” de más de cien toros galopando, que nos pasaron a derecha e izquierda del remolque que estaba situado en la parte central del corredero, no sin antes hacer una “paradiña”, a poca distancia de donde nos encontrábamos, observando la extraña situación que les planteaba el “obstáculo” que suponían el tractor y el remolque… ida y vuelta  y de nuevo al cercado…supongo que Félix habrá conseguido singulares imágenes de ese momento desde su sitio privilegiado en lo alto del “morro” del tractor… todo un espectáculo. A continuación fuimos a ver las vacas, algunas con becerritos de pocas horas. Un rato inolvidable, con imágenes bellísimas.

Pero llegó el momento de la despedida, no sólo de Manolo el mayoral, al que se le hicieron varios obsequios por parte de AMICASNA, y también unos caldos de Puebla del Prior, obsequio del padre del alumno, que entregó el inefable Francisco Zambrano. ..sino de las dos entidades amigas, AMICASNA y “Cerro de San Albín”…abrazos, referencias telefónicas y e mails, compromisos de visita a tierras navarras lo antes posible…

Finalizo con mi agradecimiento a los mayorales de las tres ganaderías, y de forma muy especial a este grupo de buenos aficionados al TORO, que representa AMICASNA con su “presi” Luis Javier Crespo a la cabeza, seguido por Jesús Miguel Reta y Sergio Nadal.

 

Última actualización el Martes, 12 de Enero de 2010 20:17  

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